Consumo térmico:
Aplicación, sustitución o mejora de aislamiento en superficies radiantes para evitar las pérdidas de calor en los hornos galleteros, comales y freidores.
Eficiencia en la generación y consumo de vapor:
Sistema automático de purgas
Logra ahorro de combustible y agua, recupera energía del agua caliente para producir vapor.
- Instalación de intercambiador de placas para producir agua caliente.
- Disminuye el consumo de vapor y el costo producir agua caliente.
- Calentamiento de agua con paneles solares para disminuir el consumo de gas.
Bimbo desarrolla, fabrica y vende maquinaria para la industria del ramo alimentario. A través de la empresa Maquindal, que cuenta con cinco naves industriales y produce equipos de alta calidad, utilizando las más avanzadas tecnologías que hay en el mercado.
Bibliografía:
(2012). Innovación en sustentabilidad. 2016, de Grupo Bimbo Sitio web: http://www.grupobimbo.com/es/innovacion/innovacion-en-sustentabilidad.html
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